Dass ich absolut auf Süßigkeiten 🍩 abfahre wisst ihr ja bereits… aber ich muss Euch unbedingt was zeigen! Xucker hat eine Erdbeer-Marmelade rausgebracht… und wisst ihr was das beste ist? Ich habe die Marmelade auf Waffeln getestet 😍
Keine Angst ich werde jetzt hier nicht zur Food-Bloggerin und poste regelmäßig ungesunde Rezepte, aber heute hau ich mal einen raus 🤭
Mein Waffelrezept für ca 10 Stück 😍
125 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M) 🥚
250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
300 ml Milch 🥛
150 g Apfelmark/Apfelmus 🍏
Die besten Rezepte sind doch die, in denen man alle Zutaten mixen muss und dann loslegen kann und genau so eins ist das Waffelrezept hier. Die lauwarme Butter rühren und nach und nach beide Eier unterrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zum Schluss das Apfelmark/Apfelmus (ohne Zucker) unterheben und ab geht’s in heiße, gefettete Waffeleisen. Für eine Waffel nehme ich ca. 2 EL Teig 😍
Das Apfelmark kaufe ich bei dm. Ich habe das BIO Apfelmus “kaltgerieben” verwendet. Hier entlang zu dm.
Zur Kohlenhydrate-Berechnung:
1.) 250g Mehl
2.) 300ml Milch
3.) 150g Apfelmark/Apfelmus
= 210 Gramm Kohlenhydrate für 10 Waffeln
210g KH/ 12 Gramm Kohlenhydrate für eine BE (Broteinheit) = 17,5 BE pro 10 Waffeln
= 17,5 BE / 10 Stück Waffeln = 1,75 BE pro Waffel 🍴
P.s. Warm schmecken die Waffeln am besten und am Allerbesten schmecken Sie mit der Erdbeer-Marmelade oder der Xutella (Eigenname für die Nuss-Nougat-Creme von Xucker).
Lasst es Euch schmecken und falls ihr findet, dass ich das Food-Bloggen doch ganz gut hinbekommen habe, dann lasst einen Like oder einen Kommentar da 😍
Eure Conny 🫶
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Zur Website von Xucker für mehr Informationen: Xucker – Was ist das eigentlich?
