Erdbeer Blätterteig Teilchen 🍓

🍓 Erdbeer Blätterteig Teilchen 🍓

– Ruckzuck zum Kuchenglück! ✨
Lust auf ein schnelles, fruchtiges Teilchen, das aussieht wie vom Bäcker – aber in deiner Küche entsteht? Dann probier diese himmlischen Erdbeer Blätterteig Teilchen mit Pudding! Sie sind in unter 30 Minuten fertig und schmecken einfach süß, knusprig, cremig – wow! 😍

🛒 Du brauchst:

• 1 Rolle frischer Blätterteig (Kühlregal)
• 380 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• Etwas Süßstoff nach Geschmack
• 1 Eigelb
• 150 g frische Erdbeeren 🍓
• Xucker Schoko-Drops Vollmilch oder Edelbitter (für die Schoko-Liebhaberinnen)
• 1 TL gehackte Pistazien (für den Crunch 💚)

👩‍🍳 So geht’s:

1. Pudding vorbereiten:
   Puddingpulver mit etwas Süßstoff & kalter Milch glatt rühren. Aufkochen lassen, dabei ständig rühren. Danach mit Frischhaltefolie abdecken (verhindert übrigens die Hautbildung) und leicht abkühlen lassen.
2. Blätterteig formen:
   Teig ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden. Ecken zur Mitte einklappen und leicht andrücken – so entsteht ein hübscher Rahmen. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Teilchen damit bestreichen.
3. Füllen & backen:
   Jeweils 1–2 EL Pudding in die Mitte setzen. Achtung: Nicht überfüllen!
   Bei 220°C Ober-/Unterhitze, unterste Schiene, ca. 18 Min. backen bis die Teilchen goldbraun sind ✨
4. Topping-Time
   Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Auf die noch warmen Teilchen setzen. Schoko-Drops auf die Teilchen geben. Sie zerlaufen bei warmen Teilchen – yummy!
5. Finishing Touch:
   Mit gehackten Pistazien bestreuen und genießen! 💫

Schoko-Drops:
Die Schoko-Drops habe ich übrigens vom Diabetiker-Bedarf zum testen bekommen. Meine Meinung ist frei und unabhängig.

📸 Perfekt für dein Sweet Table, Brunch oder einfach Zwischendurch.

Speichern, nachmachen & vernaschen nicht vergessen!
Schreibe mir in die Kommentare, wenn du’s ausprobierst – ich will deine Teilchen sehen! 🙌

Ich freue mich auf Eure Kommentare!

Alles Liebe 🤍
Eure Conny 

Rezept gesehen bei Erdbeer Pudding Blätterteig Teilchen – ruck zuck Kuchengenuss – Einfach Malene und für mein Rezept verändert.